16 mayo, 2017
Come de forma “lenta” y apuesta por la filosofía Slow Food.
Cada vez vamos más rápido a todas partes y limitamos el tiempo del que disponemos poniéndolo al servicio del trabajo. Trabajamos más, vamos con prisas y, el poco tiempo que nos queda libre, lo invertimos en socializar, en actividades de ocio o en hacernos la comida como buenamente podemos (compramos en grandes cadenas de supermercados). Y muchas veces, debido a una mala gestión de tiempo, o a la imposibilidad de sacar un rato para ir a comprar comida, acabamos consumiendo aquella que ha sido elaborada mediante procesos poco saludables....
