Cajas de fruta, ¿mejor en plástico o en cartón?
Abrimos la nevera: leche, yogures, huevos, ahumados, quizá alguna botella de vino o zumo. Algo falla: falta verde. Vamos a la frutería o al supermercado y, una vez allí, seleccionamos cuidadosamente las frutas y hortalizas que mejor pinta tienen. Prestamos atención a su madurez, a su frescura y, si estamos sensibilizados con el medio ambiente, también a su impacto sobre el planeta. ¿Venden productos ecológicos? Entonces es nuestro sitio. Pero, ¿nos fijamos en las cajas de fruta? A la hora de comprar Tras elegir las frutas, si queremos reducir al...