Recetas de desayunos gourmet para mochileros

Si los pensamientos sobre el café instantáneo y los copos de avena empapados te hacen desear volver a meterte en el saco de dormir, es hora de replantearse el típico desayuno de mochilero. El hecho de que estés de viaje, no significa que tengas que saltarte las tostadas y los huevos. Con un poco de preparación, puedes preparar deliciosas comidas matutinas para las que querrás salir de la tienda.

Tabla de contenidos

Tostadas francesas de campamento

Prepara este sabroso desayuno en cuestión de minutos sobre una hoguera o tu estufa de camping.

Tiempo de preparación: 5 minutos

Tiempo total: 10 minutos

Rendimiento: Sirve para 1

Tostadas francesas de campamento

Ingredientes

  • 2 rebanadas de pan
  • 1 huevo
  • 1/4 de cucharadita de canela
  • azúcar en polvo
  • jarabe de arce

Siembra de arce

Mezcla el huevo y la canela en un bol y cubre el pan con la mezcla. Coloca el pan en la sartén sobre la hoguera o el hornillo y fríelo hasta que esté dorado. Cubre con azúcar en polvo y jarabe de arce.

Quinoa de arándanos y almendras

Puedes hacer que este nutritivo plato sea un poco más verde si recoges bayas frescas en el camino.

Tiempo de preparación: 5 minutos

Tiempo total: 15 minutos

Rendimiento: Sirve para 1

Quinoa de arándanos y almendras

Ingredientes

  • 1/3 de taza de quinoa cocida y deshidratada
  • 2 cucharadas de arándanos secos
  • 1 cucharada de almendras fileteadas
  • 1/2 cucharadita de canela
  • .

  • 1 cucharada de leche en polvo
  • 1 cucharadita de azúcar

Se trata de una mezcla de dos o más ingredientes.

  1. En casa: Mezcla todos los ingredientes en una bolsa.
  2. Así que, en casa, mezcla todos los ingredientes en una bolsa.
  3. En el camino: Añade suficiente agua caliente para cubrir los ingredientes secos. Remueve y deja reposar durante 5 minutos o hasta que los cereales se rehidraten.
  4. Se puede hacer una pausa en el camino para que los cereales se hidraten.

Se trata de una receta de cereales.

Cortesía deonepanwonders.com

Galletas de campo

Añade un poco de emoción a tus mañanas con este sencillo giro a la típica galleta del desayuno.

Tiempo de preparación: 5 minutos

Tiempo total: 15 minutos

Rendimiento: Sirve para 3 personas

Galletas de campo

Ingredientes

  • 1 taza de harina de uso general
  • 2 cucharadas de arándanos secos
  • 1/4 de cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 2/3 de taza de agua
  • Cualquier ingrediente adicional: mantequilla, mermelada, miel, etc.
  • Los ingredientes adicionales: mantequilla, mermelada, miel, etc.
  • Por favor, no te preocupes, no te preocupes, no te preocupes, no te preocupes, no te preocupes, no te preocupes, no te preocupes, no te preocupes.
    1. En casa: Mezcla los ingredientes secos en una bolsa.
    2. Si no, no te preocupes.
    3. En el camino: Busca una rama de árbol de unos 3/4 de pulgada de diámetro y retira la corteza de tres pulgadas de un extremo. Añade agua a tu bolsa de ingredientes secos y mézclalos hasta conseguir una masa firme. Forma la masa alrededor del extremo sin corteza de la rama para hacer una «galleta» de unos 5 cm de largo y 1 cm de grosor. Tuesta la masa sobre la hoguera hasta que se dore. Retira con cuidado la galleta del palo y rellena la cavidad con miel, mermelada o cualquier otro ingrediente que te guste.
    4. Se trata de una galleta de madera.

    Se trata de una galleta de albaricoque.

    Avena de albaricoque y avellana

    Empieza bien la mañana con esta dulce receta de avena, perfecta para esas mañanas frías de montaña.

    Tiempo de preparación: 5 minutos

    Tiempo total: 10 minutos

    Rendimiento: 1 porción

    Abacoa con avellanas

    Abacoa con avellanas

    Ingredientes

    • 1 paquete de avena instantánea normal
    • 1 cucharada de leche en polvo
    • 3 albaricoques secos, picados
    • .

    • 1/2 cucharadita de canela
    • 1/4 de cucharadita de nuez moscada
    • 1/2 cucharadita de semillas de lino
    • 1 cucharadita de azúcar moreno
    • 1 cucharada de avellanas picadas
    • .

    Se trata de una mezcla de dos o más ingredientes.

    1. En casa: Combina todo en una bolsa de plástico con cierre o en un recipiente.
    2. Si no, no te preocupes.
    3. En el camino: Añade 2/3 de taza de agua hirviendo a los copos de avena. (Añade más agua si te gustan los cereales más finos).

    Se trata de un producto de la industria de la alimentación.

    Cortesía de onepanwonders.com

    Tortilla fácil

    ¿Crees que las tortillas son demasiado complicadas para hacerlas en el camino? Piénsalo de nuevo.

    Tiempo de preparación: 5 minutos

    Tiempo total: 20 minutos

    Rendimiento: Sirve para 1

    Tortilla fácil

    Ingredientes

    • 2 huevos
    • Aderezos para la tortilla: queso, verduras picadas, especias, etc.
    • Se trata de una tortilla de huevos.

    Se trata de una tortilla de huevos.

    1. En casa: Pica las verduras y empaqueta los aderezos que vayas a añadir a la tortilla.
    2. Se puede hacer una tortilla de patatas.
    3. En el camino: Rompe los huevos en una bolsa de plástico para congelar con cierre y añade los ingredientes adicionales. Cierra la bolsa y amasa el contenido hasta que esté bien mezclado. Introduce con cuidado la bolsa en una olla con agua hirviendo durante 15 minutos. Sácala del agua, abre la bolsa y coloca la tortilla en un plato.
    4. Se puede hacer una tortilla en un plato.

    Se trata de una tortilla de huevo.

    Café con galletas

    Conviértete en un barista de la montaña con esta sencilla y deliciosa mezcla de café.

    Tiempo de preparación: 5 minutos

    Tiempo total: 10 minutos

    Rendimiento: Sirve para 1

    Mezcla de café con leche

    Ingredientes

    • 1/2 azúcar
    • 1/2 taza de leche en polvo
    • 1/4 de taza de crema no láctea en polvo
    • 1/4 de taza de cacao en polvo sin azúcar
    • 3 cucharadas de café instantáneo
    • .

    • 1/4 de cucharadita de pimienta de Jamaica
    • 1 cucharadita de canela molida
    • .

    Se trata de un café instantáneo.

    1. En casa: Combina todos los ingredientes y guárdalos en un recipiente hermético.
    2. Se puede hacer en casa.
    3. En el camino: Añade 3 cucharadas de la mezcla a 3/4 de taza de agua hirviendo y remueve.
    4. Si no, no te preocupes.

    Se trata de una mezcla de ingredientes que no se puede utilizar en la cocina.

    Cortesía de onepanwonders.com

    Huevos de campamento

    La sencillez de este desayuno es lo que lo convierte en una delicia.

    Tiempo de preparación: 5 minutos

    Tiempo total: 10 minutos

    Rendimiento: Sirve para 1

    Huevos de campamento

    Ingredientes

    • 1 naranja
    • 2 huevos
    • Una pizca de sal y pimienta

    Se trata de un plato de naranja.

    Corta la naranja por la mitad y come la fruta, dejando dos «cuencos» de piel de naranja. Rompe un huevo en cada mitad de la naranja y salpimienta al gusto. Coloca con cuidado los «cuencos» en el borde de la hoguera y cocínalos durante unos 5 minutos, rotando las naranjas con palillos según sea necesario. Luego, ¡cómete los huevos directamente de la naranja!

    Hashbrowns vagabundos

    No hay nada como unas frescas y calientes patatas fritas para empezar bien la mañana.

    5 minutos

    Tiempo total: 25 minutos

    Rendimiento: Sirve 1

    Hobo Hashbrowns Ingredientes

    • 1 patata
    • 1/8 de taza de cebolla picada
    • 1 ramita de romero
    • sal y pimienta
    • ketchup

    Se trata de un plato de carne, pero no de un plato de pescado.

    Corta la patata y la cebolla y colócalas en el centro del papel de aluminio. Salpimienta al gusto y añade el romero. Envuelve bien el contenido en el papel de aluminio y colócalo sobre las brasas. Deja que se cocine durante 15-20 minutos o hasta que las patatas se hayan ablandado. Añade un poco de ketchup y a comer!

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