Por medio de la adopción de prácticas agrícolas inteligentes en materia de carbono, un acre de tierra podría almacenar entre 10 y 100 toneladas o más de carbono, lo que puede ayudar tanto a mitigar el cambio climático como a mejorar el rendimiento de los cultivos.
Abordar la crisis climática exige un planteamiento de «todo lo anterior» para reducir las emisiones de carbono y aumentar el secuestro de carbono, y aunque muchos de nosotros nos inclinamos por apoyar las prácticas de agricultura ecológica, ya es hora de que empecemos a centrarnos también en las prácticas de agricultura de carbono. Los alimentos cultivados orgánicamente, aunque son una opción preferible para los compradores ecológicos en las tiendas de comestibles y los mercados de agricultores, no son necesariamente lo mismo que los alimentos cultivados con prácticas agrícolas inteligentes en materia de carbono, y aunque los dos no son mutuamente excluyentes, la demanda de productos orgánicos está impulsada más por el marketing, mientras que la otra sigue siendo un poco misteriosa para el ciudadano medio.
Hemos tratado el concepto de agricultura de carbono y la captación de carbono en general muchas veces aquí en TreeHugger, pero es uno de esos temas que, aunque no es tan sexy como las bicicletas eléctricas y las casas diminutas y los animales increíbles, merece la pena seguir discutiéndolo.
La mayoría de nosotros probablemente sea capaz de nombrar sólo unos pocos ejemplos clave de prácticas agrícolas de carbono, probablemente la adición de compost y/o biocarbón, y el cambio a un sistema de labranza cero con cultivos de cobertura, pero también hay una gran cantidad de otros métodos prácticos, que pueden variar un poco dependiendo del lugar donde se implementen. En este breve vídeo de Nexus Media, Connor Stedman, consultor de AppleSeed Permaculture, ofrece algunas ideas sobre la importancia de la agricultura del carbono:
En la Conferencia de Jóvenes Agricultores 2016, Stedman presentó una visión detallada del tema, junto con el porqué y el cómo de la agricultura del carbono, y su lugar en la práctica de la agricultura regenerativa. El siguiente vídeo dura aproximadamente una hora y media, pero merece la pena si tienes alguna curiosidad sobre las prácticas de la agricultura del carbono inteligente.
Otros recursos que pueden ayudar a los agricultores, jardineros y consumidores a comprender mejor la importancia de la agricultura del carbono y a aprender a aplicar estas prácticas pueden encontrarse en La Solución de la Agricultura del Carbono, Instituto del Ciclo del Carbono y Granjeros del Carbono de Australia.