Tener algo de moho en tu compost es algo natural y saludable. De hecho, el moho en tu compost es una prueba de que el sistema está funcionando como se supone que debe hacerlo.
Además de las bacterias que descomponen los alimentos, el moho (un tipo de hongo) también realiza este trabajo crítico. Los hongos son especialmente importantes porque descomponen los materiales más duros, que luego pueden ser el objetivo de las bacterias. Como el moho es un tipo de hongo, proporciona una prueba visual de que los microorganismos de tu compost están haciendo su trabajo.
Hay varios tipos de moho en el compost: pueden variar en color, tamaño y forma. Los mohos blancos, verdes, rosas y rojos son los más comunes, y también puedes ver algunos de aspecto polvoriento, ceniciento o viscoso. Sigue leyendo para conocer estos diferentes tipos de hongos, qué hacen en tu compost y a qué señales de alarma debes prestar atención.
Tabla de contenidos
Moho amarillo
El Fuligo septica es un moho de color amarillo brillante y de aspecto esponjoso, también conocido como moho de baba de perro o moho de baba de huevo revuelto. Sólo tiene un aspecto amarillo brillante (como el de la imagen) cuando está floreciendo, y de lo contrario será un moho pegajoso y casi transparente.
Los mohos de baba como éste sirven para descomponer el compost y son normales e inofensivos.
Los mohos de la cal también pueden ser de otros colores, como el blanco, el gris o el marrón violáceo, y todos ellos están bien en tu compost.
Moho verde
El moho verde no va a estropear tu compost, pero es una señal de que está demasiado húmedo, así que puedes utilizarlo como un buen indicador de que necesitas añadir más material seco, regar menos tu pila de compost o cubrirla durante unos días si ha llovido mucho.
Hongos de nido de pájaro
Como su nombre indica, este moho parece pequeños nidos de pájaros (pero sólo tienen un diámetro de 1/4 de pulgada). Son excelentes para descomponer la materia orgánica y les gustan especialmente las partes leñosas de tu compost, así que déjales hacer su trabajo.
Moho blanco
Si ves una sustancia blanca y pulverulenta en tu compost que parece ser moho, lo más probable es que se trate de Actinomicetos. En realidad son un tipo de bacterias que suelen aparecer cuando el compost se calienta y pueden acumularse con el tiempo. Debajo de su capa superior, crecen formas parecidas a telas de araña que se extienden por el compost.
Seguro que quieres que haya Actinomicetos; trabajan específicamente para descomponer la celulosa dura, como las ramas y la corteza. Este organismo también es responsable del olor a tierra de los suelos sanos.
Señales de que tu moho está causando problemas
La mayoría de los mohos (o las bacterias que se parecen al moho) no son un problema, pero en algunos casos, el moho puede causar problemas o puede haber demasiado moho. El compost se basa en el equilibrio, y si tu compost está desequilibrado, tendrás que ajustarlo.
Si notas un mal olor, muchos bichos, mucho moho verde y un compost blando, significa que tu compost no está recibiendo suficiente aire.
Eso puede deberse a que está compactado y necesita ser aireado, o a que está demasiado húmedo. En ambos casos, añade algunos materiales marrones secos (hojas, cartón, etc.) a tu pila de compost y mézclalo bien para deshacer los trozos de barro. No riegues tu pila de compost, y cúbrela si va a llover.
Ten cuidado con los mohos
Aunque los mohos son una parte natural del proceso de compostaje, debes evitar respirarlos.
La mayor exposición a los mohos se producirá al voltear el compost, y las personas con alergias (especialmente las alergias al moho) o afecciones respiratorias deben tener especial cuidado, ya que la exposición al moho puede causar una reacción muy grave. Evita remover el compost en días de viento, y considera la posibilidad de usar una mascarilla clasificada para mantener alejadas las esporas del moho.
El moho también puede enfermar a las mascotas, así que mantén a tus animales alejados del compost, ya sea en un contenedor o en una pila. Según la Sociedad Americana para la Prevención de la Crueldad contra los Animales (ASPCA), la enfermedad puede aparecer muy rápidamente y poner en peligro la vida, por lo que debes ponerte en contacto con tu veterinario de inmediato si sospechas que tu mascota ha comido compost mohoso (u otro alimento mohoso).
¿Se puede poner comida mohosa en el compost?
Puedes poner comida mohosa en la mayoría de los cubos o pilas de compostaje. De hecho, incluso puede ser beneficioso, ya que introduce hongos adicionales que se desplazarán a otros ingredientes de tu compost y ayudarán a descomponerlos aún más rápido o de forma más eficiente.
Sin embargo, hay excepciones a esta regla. La primera es si utilizas un compostador bokashi, al que nunca debes añadir alimentos enmohecidos, porque en realidad estás fermentando el material, no lo estás compostando de verdad. Consulta este artículo paso a paso sobre el compostaje bokashi para saber más sobre este tema.
Tampoco debes poner carne, pescado o productos lácteos enmohecidos en tu compost porque pueden atraer plagas (pero, en general, la mayoría de los cubos de compostaje no ofrecen las mejores condiciones para estos ingredientes de todos modos, ya que pueden atraer plagas incluso cuando no tienen moho).
Por último, algunos mohos pueden enfermar a las lombrices utilizadas en el vermicompostaje. Ten cuidado.
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