¿Compras por el aspecto o por la función? Puede ser una decisión difícil.
Después de publicar los pros y los contras de 6 tipos diferentes de suelos de madera me preguntaron: «¿Y las cocinas?». He tardado en hacerlo porque no es fácil elegir un suelo de cocina. Tiene que hacer muchas cosas.
Funcionalmente, quieres que un suelo de cocina sea:
- Resistente al agua o impermeable para soportar los derrames y los lavados regulares
- Disponible en cualquier lugar.
- Durable porque hay mucho tráfico en un área pequeña
- Resistente y amortiguador porque la gente está mucho tiempo de pie, y no quieres que todo lo que se caiga se rompa al instante
- Atractivo, sobre todo para esas cocinas abiertas en las que el suelo llega a todas partes
.
Se trata de un suelo de madera.
Tabla de contenidos
Vinilo
El primer material que se me ocurre que cumple todos estos criterios es la lámina de vinilo. Desgraciadamente, la EconomiaCircularVerde es una zona libre de vinilo; se fabrica con combustibles fósiles y cloro, se ablanda con ftalatos y su proceso de fabricación es tóxico. Aparte de eso, es el suelo perfecto.
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La única manera de mejorar el vinilo era mezclar amianto! Ahora tienes un suelo duradero y fácil de mantener. Por desgracia, era aún más tóxico. Así que se está buscando algo que tenga todas sus maravillosas propiedades sin los problemas.
Suelos de madera
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Mucha gente está utilizando la madera en la cocina estos días, principalmente porque no hay una forma fácil de pasar del espacio de la vivienda al espacio de la cocina en las cocinas abiertas de moda. La madera es fácil para los pies, pero no pasa la prueba de durabilidad: la gente recorre el mismo camino entre el frigorífico y el fregadero y se nota el desgaste rápidamente. También falla en las pruebas de agua.
No me hagas hablar de los suelos de madera; no deberían estar permitidos cerca de una cocina (lo hice en el piso de arriba de nuestra casa porque necesitaba un suelo flotante para suprimir el ruido, y después de tres años puedes ver la decoloración por el agua hacia el fregadero a la derecha)A la hora de la verdad, la mayoría de los suelos de madera de hoy en día son realmente suelos de plástico, con capas de acabado de uretano sobre la madera. Así que, si la cocina no tiene un uso muy intenso, un suelo de madera maciza no es la peor elección que se puede hacer. Sólo tienes que asegurarte de que es sostenible y local, como el arce, el roble o la madera recuperada.
Suelos de baldosas
Pixabay/CC BY 2.0» src=»https://economiacircularverde.com/wp-content/uploads/2022/09/opt__aboutcom__coeus__resources__content_migration__treehugger__images__2018__11__kitchen-3266752_1280-e12eff9c4cda4c8da1a9a6c1a8fe8c36.jpg» height=»720″>
Los suelos de cerámica y otras baldosas son duraderos, resistentes al agua y fáciles de limpiar, pero son muy duros al pisarlos. Si cocinas mucho, una alfombra de gel puede suponer una gran diferencia en las zonas de trabajo. Si se te cae algo duro y pesado, algo se va a romper, ya sea el objeto o una baldosa.
Hormigón y Terrazo
CC BY 2.0» src=»https://economiacircularverde.com/wp-content/uploads/2022/09/opt__aboutcom__coeus__resources__content_migration__treehugger__images__2018__11__IMG_4246-daa1e5a87d7541d0a85a7a953681ff93.jpg» height=»960″>
Si tienes una losa sobre el terreno y puedes hacer cualquiera de las dos cosas, son duraderas y fáciles de mantener. El hormigón puede acabarse con pinturas epoxídicas duraderas; eso es lo que tengo en el suelo de mi planta baja. El hormigón también se puede pulir y sellar; por sí solo, es suficiente. Algunos sitios aconsejan que puede ser más ecológico utilizando cenizas volantes; no lo hagas. Puede estar bien detrás de las paredes o debajo de los suelos, donde sustituye útilmente al cemento Portland, pero las cenizas volantes son residuos tóxicos llenos de metales pesados y mercurio, y no creo que quieras estar en contacto cercano con ellas.
Caucho
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Hay varias empresas que fabrican suelos de caucho en baldosa o en rollo, tanto de caucho natural (al que algunas personas son alérgicas debido al látex) como de caucho sintético (fabricado a partir de estireno.) Se utiliza mucho en los hospitales porque es fácil de mantener y es más suave al pisar. Muchos cumplen la Lista Roja del Reto de los Edificios Vivos y no contienen productos químicos tóxicos. Pero son caros.
Linóleo / Marmoleum
CC BY 2.0» src=»https://economiacircularverde.com/wp-content/uploads/2022/09/opt__aboutcom__coeus__resources__content_migration__treehugger__images__2018__11__IMG_4241-2f22365b12dd40249ed9409fbf06e092.jpg» height=»981″>
¿Qué no te gusta del linóleo? Es uno de los suelos más ecológicos, hecho con materiales naturales, una mezcla de aceite de linaza, colofonia de pino, harina de madera y polvo de corcho, con un soporte de yute. La única pega que se le puede poner es que su cocción requiere mucha energía. Lo tengo en mi cocina y en mi baño desde hace treinta años, y sigue teniendo buen aspecto. Me dijeron que no lo pusiera en el baño porque el soporte podría separarse si se mojaba demasiado; todavía no ha ocurrido.
Corcho
Nicolás Boullosa en Flickr/CC BY 2.0» src=»https://economiacircularverde.com/wp-content/uploads/2022/09/opt__aboutcom__coeus__resources__content_migration__treehugger__images__2018__11__corkfloor-c3c16261539744d2811ce01567dbf243.jpg» height=»1019″>
En una vida pasada, cuando era el promotor de los Kensington Market Lofts de Toronto, elegí el corcho como suelo estándar. Era asequible, absorbía el sonido, se instalaba rápida y fácilmente y, como muestran los anuncios de Toronto Loft, sigue teniendo buen aspecto. Si yo estuviera haciendo mi cocina ahora, definitivamente elegiría el corcho. Es duradero, resistente y un recurso renovable. Algunos pueden quejarse de que no es local, pero no vuela a través del océano. En realidad, el suelo se prensa a partir de los trozos que se extraen de los corchos de vino, por lo que se aprovechan todos los restos. Su recolección está cuidadosamente regulada, y sus bosques sirven de hábitat a especies en peligro de extinción, como el lince ibérico. Incluso es antimicrobiano gracias a la suberina, que evita el moho y la putrefacción. Está disponible en planchas, baldosas o tablones. Evita las planchas; sufren los mismos problemas que todos los suelos de ingeniería. Su aspecto es lo suficientemente bueno como para que pueda ir a todas partes en tu cocina abierta y tu sala de estar.
¿Compras por su aspecto o por su funcionalidad?
Este es un problema de las cocinas abiertas modernas: lo que quieres en las zonas de estar no es necesariamente lo que quieres en una cocina. Siendo realistas, la gente tiene que pensar en cuánto cocinan realmente, cuánto tiempo pasan en la cocina, y luego elegir un suelo que funcione tanto en los espacios de estar como en los de cocinar. Por eso me gusta tanto el corcho, porque hace ambas cosas muy bien.
Y ésta es otra razón por la que creo que la cocina abierta debería morir.
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