A diferencia de las hojas verdes de muchas hortalizas de raíz como los rábanos o las zanahorias, las hojas del ruibarbo no son comestibles. Tienen altos niveles de ácido oxálico que pueden dañar tus riñones e incluso provocar la muerte si se ingieren en niveles muy altos. Eso no significa que las hojas de ruibarbo tengan que convertirse en una estadística de residuos alimentarios. Aquí tienes algunos usos no comestibles de las hojas de ruibarbo.
Tabla de contenidos
1. Abrillantar ollas y sartenes
El ácido oxálico es un ingrediente activo en productos como Bar Keepers Friend, un polvo no abrasivo que limpia y da brillo al acero inoxidable y otras superficies. Cuando hiervas hojas de ruibarbo en ollas y sartenes de acero inoxidable, puede ayudar a dar a las ollas un bonito brillo. Lávalas bien después para eliminar cualquier residuo de ácido oxálico.
2. Repele las plagas de las hojas de las plantas no comestibles
SFGATE tiene instrucciones para hervir hojas en agua y combinar el agua colada con agua jabonosa para crear un pesticida orgánico.
3. Hazte a la idea y utilízalas para hacer escalones
Las hojas de ruibarbo pueden llegar a ser muy grandes y cuando se utilizan como plantilla para un molde de cemento, hacen bonitos escalones con forma de hoja. Saborea el ruibarbo tiene un tutorial sobre cómo convertir estas hojas en decoración de jardín.
4. Úsalas para crear un tinte verde
Tinta el hilo y otros materiales utilizando agua hervida con hojas de ruibarbo. Colorea de verde explica el sencillo proceso. NO utilices las hojas de ruibarbo para crear tintes alimentarios.
5. Haz abono con ellas
El ácido oxálico no es absorbido por las raíces de las plantas, por lo que no creará un compost venenoso, según la Universidad Estatal de Iowa.