Con los precios de los alimentos en máximos históricos (y agitando el descontento social en todo el mundo), es posible que te plantees cultivar tus propios alimentos, pero te preguntes cuánta tierra se necesita realmente para que tú y tu familia tengáis comida para un año. Aunque la cifra exacta de superficie para alimentar a una familia de cuatro personas puede variar de una fuente a otra, desde One Block Off The Grid (1BOG), que ahora forma parte de Energy Geeks, llega esta útil infografía que muestra aproximadamente la cantidad de terreno que se necesitaría para proporcionar los alimentos básicos durante un año.
Si no tienes dos acres de tierra, incluso con una dieta vegetariana que tenga la menor huella ecológica, puedes maximizar el espacio que tienes cultivando en vertical o en contenedores, o también utilizando métodos como la jardinería de pies cuadrados.
Pero comer carne no está descartado, aunque se necesita más terreno si quieres añadir extras como huevos, carne y lácteos.
(Nota: 1BOG es un «programa comunitario que organiza ofertas de grupo para paneles solares residenciales», por lo que también ha incluido los metros cuadrados de paneles solares necesarios para el consumo anual de electricidad de una familia. Un concepto interesante si no puedes permitirte comprar por tu cuenta.)