Cómo hacer té de burbujas casero y saludable

Ayer compartí algunas opciones diferentes más saludables para usar la burbuja en el té de burbujas. Hoy quería compartir algunas de mis recetas caseras de té de burbujas. ¡Me he divertido mucho averiguando cómo hacerlas! Quería que mis versiones caseras fueran menos dulces porque ya no me gustan las bebidas superdulces. Sin embargo, puedes adaptar fácilmente estas recetas a tu propio gusto

Ésta es la fórmula básica del té de burbujas «clásico» con el que la mayoría de nosotros estamos familiarizados:

Base de té

Edulcorante

Algún tipo de crema o leche

Zumo de frutas

Algún tipo de «burbuja», como bolas de tapioca

Sin embargo, debido en parte a que el té de burbujas es un invento nuevo, ha cambiado rápidamente y hay una variedad casi abrumadora de tés de burbujas disponibles: ¡ahora también vienen en forma de batidos espesos, en batidos, en granizados y en cualquier otra variedad imaginable! Todas ellas son bastante fáciles de hacer en casa.

Aquí tienes tres recetas para empezar. Cada una rinde una ración.

té de burbujas clásico

Clásico

  • 2 bolsitas de té negro
  • .

  • 1 taza de agua caliente
  • 2 cucharadas de edulcorante a elegir (yo usé miel)
  • Hielo
  • 1⁄4 taza de nata, leche de coco o leche de elección
  • 1⁄4 taza de zumo a elegir (mango, frambuesa, albaricoque u otro zumo muy sabroso funciona muy bien)
  • 3-4 cucharadas de bolas de tapioca (o una de estas opciones)

Se trata de un té verde que no se puede tomar en la calle.

Té verde con Kombucha afrutada

Por favor, no te preocupes!
Esta versión utiliza una kombucha afrutada en lugar de zumo, y stevia para una versión con menos carbohidratos. ¡Es realmente deliciosa!

  • 2 bolsitas de té verde
  • .

  • 1 taza de agua caliente
  • Stevia al gusto
  • .

  • 1⁄4 de leche de coco, nata/leche a elegir
  • .

  • 1⁄2 taza de kombucha afrutada (he utilizado guayaba)
  • 3-4 cucharadas de bolas de tapioca (o una de estas opciones)

Direcciones para las versiones clásica y de té verde:

  • 2 bolsitas de té verde de jazmín
  • .

  • 1 taza de agua caliente
  • .

  • Stevia al gusto
  • .

  • 1⁄4 de leche de coco, nata/leche a elegir
  • .

  • 1⁄2 taza de kombucha afrutada (he utilizado guayaba)
  • 3-4 cucharadas de bolas de tapioca (o una de estas opciones)

Se trata de una bebida de la que no se puede prescindir.

Por favor, no te preocupes!
2. Llena un vaso con hielo y viértelo sobre la mezcla de té caliente.

Por favor, no te preocupes!
3. Completa con zumo o kombucha.

Por favor, no te preocupes!
4. Añade 3-4 cucharadas de los ingredientes del té de burbujas que prefieras (elige entre estos de aquí). Cubre con nata montada, si lo deseas.

Por favor, añade la crema batida si lo deseas.
5. Sirve con una pajita de té de burbujas, o con una cuchara.

Por favor, no te preocupes!
Batido de plátano

Por favor, no te preocupes!
¡Esto hace una bebida más espesa como un batido que es dulce y deliciosa! Serví esta versión con tiras de coco.

  • 1 plátano muy maduro
  • .

  • 1-2 cucharadas de miel
  • 1 taza de leche de coco (o la leche que prefieras)
  • .

Se trata de un plato de comida para todos los públicos.

Por favor, no te preocupes!
2. Poner en una taza de tamaño medio y poner los ingredientes deseados (tiras de gelatina casera, tiras de coco, arándanos, etc.).

Por favor, no te preocupes!
3. Sirve con una pajita de té de burbujas, o con una cuchara.

Por favor, no te preocupes!
1. Mezcla todos los ingredientes en una batidora.

2. Poner en un vaso mediano y poner los ingredientes deseados (tiras de gelatina casera, tiras de coco, arándanos, etc).

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