Visión general
- Tiempo de trabajo
1 hora - Tiempo de trabajo: 1 hora
- Tiempo total
1 semana, 3 días - Tiempo total: 1 semana – 1 semana, 3 días
- Rendimiento:
Más de 100 semillas - Se puede cultivar en cualquier lugar del mundo.
Se trata de un cultivo de semillas de marihuana.
- Nivel de habilidad:
Principiante - Nivel de habilidad: principiante
- Coste estimado:
$0 - Coste estimado: 0,00 dólares.
Se trata de un cultivo de semillas.
Cuando compras semillas nuevas en la tienda, éstas a menudo proceden de grandes empresas que tratan sus cultivos con pesticidas y otros productos químicos peligrosos. Guardar las semillas de tus propios productos cada año es una alternativa más ecológica.
Los tomates son un gran cultivo para los principiantes en la conservación de semillas, porque son fáciles de extraer y de trabajar. Elige tomates gordos, de colores brillantes y maduros sin manchas para este proyecto, ya que sus semillas serán más fáciles de extraer que las inmaduras.
Cualquier variedad de tomate sirve, pero asegúrate de que la planta madre es una variedad de polinización abierta (un tomate de cosecha propia, por ejemplo) y no un híbrido, o un cruce entre dos variedades de tomate. Las semillas de los híbridos no producirán una descendencia con los mismos rasgos que la planta madre, pero las semillas de las plantas de polinización abierta sí.
Tabla de contenidos
Qué necesitarás
- Contenedor con tapa
- Colador, colador fino o estameña
- Tazón grande para mezclar o cubo
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Se trata de un recipiente grande para mezclar o de un cubo.
- Varios tomates maduros
- 1
plato de papel (más si es necesario) - 1
sobre (por variedad de tomate)
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Se trata de un plato de papel (por cada variedad de tomate).
Instrucciones
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Cosecha de tomates
Cuidadosamente, arranca tomates maduros de plantas madre sanas. Para criar selectivamente los mejores tomates posibles, elige sólo los que estén en buen estado.
Evita los tomates deformes o que provengan de plantas con daños por plagas, ya que esos rasgos pueden ser hereditarios y las semillas que guardes de ellos pueden sufrir contratiempos similares al crecer.
- Se puede hacer un seguimiento de las semillas.
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Quita las semillas, el zumo y la pulpa
Corta cada tomate por la mitad y exprime las semillas, el zumo y la pulpa de tus tomates en un recipiente (un tarro de cristal para conservas sirve).
Asegúrate de que las semillas estén completamente cubiertas por la pulpa y el zumo para que puedan fermentar correctamente. Evita añadir agua a la mezcla si es posible, ya que la dilución puede ralentizar el proceso de fermentación en el que confiarás para guardar las semillas.
- Se puede hacer un seguimiento de la fermentación de las semillas.
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Iniciar la fermentación
Un saco gelatinoso que rodea cada semilla de tomate impide la germinación hasta que las semillas se exponen a la tierra, lo cual es estupendo, salvo que el saco puede albergar enfermedades. Los conservadores de semillas experimentados utilizan la fermentación para librar a las semillas de sus sacos antes de secarlas y almacenarlas para su uso futuro.
Una vez exprimidas las semillas, la pulpa y los jugos en un recipiente, etiquétalo con la fecha «Fermentación de semillas de tomate» y apártalo para que comience la fermentación. Puedes cubrir el recipiente con una tapa o una gasa para mantener alejadas las moscas de la fruta y para ayudar a contener el desagradable olor del fermento.
- Se puede hacer una mezcla de frutas y verduras en el mismo recipiente.
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Comprobar la fermentación
Deja que tus semillas fermenten durante 1 o 2 días y comprueba el proceso una o dos veces al día. Los tiempos de fermentación superiores a tres días pueden afectar negativamente a la viabilidad de las semillas. Tras la fermentación, la mezcla de semillas, pulpa y zumo debe tener una fina capa de moho. Esto puede parecer y oler asqueroso, pero es una señal de que el proceso de fermentación está funcionando.
Si no hay una capa de moho tras 2 días de fermentación, no te preocupes. Puede que aún no haya tenido tiempo de desarrollarse, pero eso no significa que el fermento no haya funcionado. Comprueba si todas las semillas se han depositado en el fondo del recipiente, con capas de zumo acuoso y luego de pulpa en la parte superior. Si estas capas están presentes, tu fermento está completo.
- Se puede ver en el fondo del recipiente.
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Verter el líquido
Vierte el exceso de líquido de la papilla de tomate, incluyendo toda la pulpa, el zumo y el moho que pueda haberse formado en el recipiente.
Volverás a colar la mezcla en el siguiente paso, por lo que no es necesario separar aún completamente las semillas. Sólo vierte lo que puedas sin sacrificar las semillas para facilitar el proceso de colado. Desecha la pulpa, los jugos y el moho que no necesites en tu cubo de compostaje.
- Se puede colar la pulpa de las semillas sin sacrificar el moho.
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Colar la mezcla
Ahora vierte la mezcla de semillas a través de una estopilla o un colador de malla fina en un bol o cubo grande aparte para separar completamente todas las semillas del líquido. Puedes rociar la pulpa más resistente con el grifo de agua.
Enjuaga bien las semillas bajo el grifo para deshacerte de toda la pulpa y los jugos posibles. De nuevo, puedes tirar la pulpa innecesaria en tu cubo de compostaje.
- Separar las semillas
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Secar las semillas
Secar completamente las semillas de tomate después de la fermentación les permitirá mantenerse viables hasta 10 años. Para ello, puedes dar la vuelta al colador y vaciar las semillas limpias en platos de papel.
Extiende las semillas para que tengan espacio para secarse. Apártalas hasta que estén completamente secas (aproximadamente una semana) en un lugar relativamente fresco y bien ventilado. Para evitar que las semillas se aglutinen, agita el plato a diario y frota los grumos que se formen.
Si vas a secar varias variedades de semillas de tomate, asegúrate de etiquetarlas y evita mezclarlas para evitar la contaminación cruzada. De este modo, sabrás exactamente qué estás plantando cuando llegue el momento de cultivar el huerto.
- Siempre que sea posible, no te olvides de etiquetar las semillas.
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Guardar en un sobre
Cuando tus semillas de tomate se sientan secas y empapeladas, sabrás que están completamente deshidratadas. A continuación, coloca las semillas en un sobre sellado adecuadamente etiquetado para futuras plantaciones.
Si vas a guardar semillas de varias variedades de tomate diferentes, coloca cada variedad en un sobre distinto y etiquétalo para evitar cualquier confusión.
- Se trata de un sobre de semillas.
Se trata de un sobre de semillas de tomate.
Cómo guardar las semillas de tomate para su uso futuro
Las semillas de tomate pueden permanecer viables hasta 10 años si se fermentan, se secan y se almacenan en un lugar fresco y seco. Puedes guardarlas en el frigorífico o en el congelador en un recipiente hermético para una mayor protección.
La fermentación de las semillas de tomate no es la única forma de conservarlas. Puedes omitir los pasos de fermentación y simplemente limpiar y secar las semillas. Si secas las semillas de tomate sin fermentarlas, sólo durarán de 1 a 2 años. Esta es una buena opción de ahorro de semillas para los que piensan utilizarlas rápidamente.
Preguntas frecuentes
- ¿Se puede probar este método con tomates comprados en la tienda?
Sin duda, también puedes guardar las semillas de los tomates que compres en el supermercado, pero asegúrate de que son ecológicos y, preferiblemente, de cultivo local. Ten en cuenta que no sabes qué tipo de enfermedades puede haber albergado la planta madre del tomate, por lo que los resultados pueden variar.
- ¿Debes guardar las semillas de los tomates autóctonos?
Los tomates autóctonos que se venden en EE.UU. proceden de Sudamérica, y algunas variedades están patentadas, lo que significa que su cultivo es ilegal. Incluso el cultivo de pequeñas cosechas para uso doméstico no está permitido porque los genes patentados pueden viajar a través de la polinización.
- Entonces, ¿qué variedades de tomate deberías plantar en tu jardín?
Algunas de las variedades más populares son los tomates beefsteak, juliet y cherry, porque están entre las más fáciles de cultivar. A la hora de elegir una variedad, ten en cuenta tu clima, el rendimiento deseado de la planta, el tiempo de maduración, la resistencia a las enfermedades y el uso que piensas dar a los tomates.
- ¿Con qué otras verduras puedes hacer esto?
Además de los tomates, también puedes guardar y replantar las semillas de judías, guisantes y pimientos.