Cuando era niño, siempre me preguntaba por qué la gente se preocupaba de mantener parches de césped fuera de sus casas. Suponía que alguien me lo explicaría algún día, pero nadie lo hizo nunca. Y estoy empezando a pensar que no hay una buena explicación.
Cuanto más aprendía sobre el césped, más inútil me parecía. El césped es un montón de trabajo. Hay que cortarlo y desherbarlo todo el tiempo (nunca he podido entender qué tiene la gente contra los dientes de león). Si vas a dedicar tantos cuidados a las plantas, ¿por qué no cultivar algunas que puedas comer de verdad?
Céspedes inútiles
Y el riego es sencillamente ridículo. Los estadounidenses utilizan más de 7.000 millones de galones de agua al día en su césped. Más de la mitad de eso ni siquiera sirve para el césped. La gente riega en exceso, lo que es malo para el césped. Parte del agua se evapora o va a parar al alcantarillado, arrastrando consigo los pesticidas. Es un coste medioambiental bastante elevado.
«Pero a la gente le gusta el césped», dices. «¿Qué se supone que debo poner delante de mi casa? ¿Rocas?» Bueno, puede ser. Pero hay una alternativa al césped que es igual de verde y alegre.
Cultivar tréboles
La respuesta, amigo mío, son los tréboles. Los tréboles son un césped estupendo. Crecen fácilmente y no necesitan tanta agua como el césped. Tampoco necesitan fertilizantes ni herbicidas. Alcanzan cierta altura y dejan de crecer, por lo que no tienes que cortarlos.
Los tréboles también hacen que el suelo sea más sano. Captan el nitrógeno del aire y lo depositan en el suelo, proporcionando nutrición a más plantas. Así que son un gran primer paso si estás pensando en empezar un huerto (o en convertir tu jardín en un bosque de alimentos, si eso es lo tuyo.)
Ah, y no tienes que preocuparte de que los tréboles grumosos echen flores molestas. Hoy en día, puedes comprar microtréboles. Son más pequeños que los tréboles blancos y no echan tantas flores. También tienen tallos suaves, por lo que puedes caminar sobre ellos cómodamente. Incluso resisten la sequía.
De hecho, la gente utilizaba tréboles en su césped todo el tiempo en los años 40. Luego la gente empezó a utilizar herbicidas para eliminar los dientes de león y otras malas hierbas. Los herbicidas también acabaron con los tréboles. Con el tiempo, la gente empezó a considerar a los tréboles como malas hierbas. Tal vez sea hora de replantearse.