El pienso para pájaros está muy bien, pero a veces quieres dar a los pájaros de tu patio un capricho diferente o atraer a un tipo de pájaro a tu comedero.
Entra el suet.
El sebo, especialmente bueno para los pájaros en otoño e invierno, es una fuente de alimento con muchas calorías que es fácil de preparar por ti mismo, y tus pájaros apreciarán la energía adicional que les proporciona.
Cómo utilizar el sebo para alimentar a los pájaros
El sebo es básicamente la grasa cruda de la carne de vacuno o de cordero que se encuentra alrededor del lomo o de los riñones. Es un ingrediente habitual en varios platos británicos, sobre todo en los puddings. (Y no te preocupes, ofrecemos una opción de receta que no utiliza este ingrediente.)
El suet también es súper seguro para las aves. De hecho, la mayoría de las grasas animales son fácilmente digeribles por las aves. Por lo tanto, puedes echar un bloque de sebo, que se vende habitualmente como tortas de sebo, en un comedero enjaulado y dejarlo estar.
¿Pero por qué limitarse a lo mínimo? Como es una grasa que se puede derretir, el sebo puede incorporar otros ingredientes que les gustan a los pájaros, como cacahuetes, frutos secos y, si realmente quieres darles un capricho, insectos secos.
Una variedad de ingredientes también puede atraer a distintos pájaros, por lo que es una razón más para hacer tus propios pasteles de sebo. Entre los pájaros que se sienten atraídos por el suet están los carboneros, los herrerillos, los pájaros carpinteros, los grandes paseriformes y los arrendajos. Las especies que te visiten dependerán del tipo de sebo que utilices, del tipo de comedero y de los demás alimentos que tengas a tu disposición.
Recetas de suet DIY
Si estás preparado para dar el paso y hacer tu propio sebo, aquí tienes tres recetas para empezar.
1. Receta básica de sebo. Esta receta de sebo de The Spruce es una buena receta para empezar. También te guía a través del proceso de renderizado del sebo, que ayudará a que el sebo mantenga la forma que le des.
La receta sólo utiliza el sebo, un poco de mantequilla de cacahuete en trozos, harina de maíz y harina blanca o de trigo. La harina de maíz y la harina hacen que el sebo sea un poco más «desmenuzable», lo que es más fácil de comer para los pájaros y también reduce la suciedad del jardín.
2. Receta de sebo de fantasía. Si quieres empezar a darle vida al sebo y a la vez ser un poco creativo con la forma de presentarlo a los pájaros, La receta de sebo de Inhabit es justo lo que necesitas. Lleva un montón de frutos secos, cacahuetes y otras delicias para los pájaros. La receta también explica cómo poner el sebo en comederos de bricolaje, ya sea en recipientes de plástico reutilizados o untados en piñas. Sin embargo, lo más inusual es su recomendación de envasar el sebo en cáscaras de coco huecas y colgarlas de los árboles. Pero ten cuidado: Ambas opciones facilitarán que otros habitantes de los árboles, como las ardillas, disfruten también del sebo.
3. Receta de sebo vegetariano. Aunque los pájaros no son vegetarianos, puede que se opongan a trabajar con un producto derivado de la carne como el sebo. La Sociedad Nacional Audubon tiene una receta de sebo vegetariano que puedes probar en su lugar. Utiliza manteca y mantequilla de frutos secos para crear el sustituto del sebo. En el vídeo de arriba encontrarás las instrucciones y los ingredientes.
Puedes hacer sebo casero en cualquier momento del año, pero la mejor época para colocar estos ladrillos es el otoño y el invierno, cuando las aves dependen más de esta opción alimenticia rica en calorías. El sebo casero hecho con grasa animal y sin conservantes puede ponerse rancio cuando hace calor. También puede derretirse, lo que no sólo crea un desorden, sino que puede cubrir las alas del pájaro. (Las tortas de sebo compradas en la tienda suelen estar tratadas con conservantes que evitarán que se derrita si quieres ofrecer estos bloques durante todo el año)