Seguro que el calentamiento global podría acabar con los osos polares y las tortugas marinas. Tal vez el calentamiento global se coma la tundra bajo los pueblos rurales de Alaska o empuje a la extinción a una oscura rana australiana. Una persona más cínica podría racionalizar, pensando: «¡Bien! Cuantos menos osos polares haya, menos posibilidades tendré de que me coma uno. ¿Y a quién le importan las tortugas marinas, las ranas australianas o un pueblo cualquiera cerca del Círculo Polar Ártico?» Pero considera lo siguiente: ¿qué pasaría si el calentamiento global eliminara la cerveza? ¿Y si llevara al vino a la extinción? Eso sí que llamaría la atención del cínico medio. Para algunos, el calentamiento global no será real hasta que llegue a casa: en el bar, en la playa o en la mesa.
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La vida sin… cerveza
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El lúpulo y la cebada son dos ingredientes imprescindibles de la cerveza que no responden bien al calentamiento global. En los últimos años, Nueva Zelanda ha experimentado malas cosechas de cebada, y la República Checa está viendo cómo su preciado lúpulo pierde potencia con cada temporada que pasa. Los investigadores de ambos países dicen que el calentamiento global es el probable culpable. Los patrones climáticos tradicionalmente estables se están alterando, lo que hace que la temporada de cultivo se descontrole. La cerveza no va a desaparecer pronto, pero algún día una simple pinta podría ser mucho más cara si mitigamos las consecuencias del cambio climático.
La vida sin… pasta
moonlightbulb/Flickr» src=»https://economiacircularverde.com/wp-content/uploads/2023/01/opt__aboutcom__coeus__resources__content_migration__mnn__images__2009__12__gal_global_pasta-a749c6489f474ec2bc9d93a1cfce2291.jpg» height=»400″>
Otra víctima potencial de las alteraciones meteorológicas es el trigo duro, principal ingrediente de la pasta. Se prevé que los cambios meteorológicos aumenten las temperaturas y disminuyan las precipitaciones en las principales zonas de cultivo de Italia y Europa, lo que provocaría trastornos en la cosecha. La Oficina Meteorológica del Reino Unido publicó un informe sobre el posible impacto del cambio climático en Italia y predijo que la producción de trigo disminuiría a partir de 2020 y desaparecería a finales de siglo. Algún día contaremos a nuestros nietos los buenos tiempos en que los macarrones con queso costaban sólo 0,79 dólares la caja.
La vida sin … gofres
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La blogosfera estalló en respuesta a las recientes noticias que anunciaban la escasez de gofres Eggo. Stephen Colbert se hizo eco de la noticia, prometiendo «no legar» a la historia e informó de que una planta de producción de Atlanta cerrada por una inundación era la culpable de una escasez que se prevé que dure hasta 2010. The Economist conectó las inundaciones con el calentamiento global,un punto de partida para las cuestiones más serias del cambio climático, la alimentación y la guerra. No te rías: Los huevos podrían ser el canario en la mina de carbón.
La vida sin… el esquí
AtomicLlama/Flickr» src=»https://economiacircularverde.com/wp-content/uploads/2023/01/opt__aboutcom__coeus__resources__content_migration__mnn__images__2009__12__gal_globalthief_ski-cda07b99eb384b9f829a654115358d23.jpg» height=»400″>
Park City (Utah) encargó hace un par de años un estudio que asustó a sus habitantes. El estudio preveía que las temperaturas podrían aumentar entre 6 y 15 grados a finales de siglo, creando una Park City sin nieve. No es difícil ver cómo el calentamiento global podría afectar gravemente al esquí y al snowboard: un tiempo más cálido significa un comienzo más tardío y un final más temprano de la temporada, por no hablar de menos nieve, tanto de la variedad natural como de la artificial. En la campaña electoral de 2008, el entonces candidato Barack Obama advirtió a los residentes de New Hampshire de que el calentamiento global podría reducir los puestos de trabajo de la industria del esquí, un mensaje al que están empezando a prestar atención más ejecutivos del sector. Muchas estaciones de esquí están apostando por la energía verde y empiezan a presionar para que se legisle sobre el cambio climático.
La vida sin … Florida
La vida sin…
Fotos exteriores de Jim's/Flickr» src=»https://economiacircularverde.com/wp-content/uploads/2023/01/opt__aboutcom__coeus__resources__content_migration__mnn__images__2009__12__gal_global_florida-bc1875972f1a4b75be98279c2d53723d.jpg» height=»400″>
La elevación media de Florida es de 98 pies. La mayor parte del estado -al menos a lo largo de la costa- está a menos de 3 metros sobre el nivel del mar. El calentamiento global hace que los océanos suban, y con un aumento de dos metros puedes despedirte de Miami. Ahora que lo pienso, despídete de las playas de arena blanca, de las McMansiones supercaras junto al muelle y de los clubes nocturnos en los que nunca seré lo bastante guay para entrar. Y con sólo un metro de subida del nivel del agua, despídete también de Cayo Hueso.
La vida sin… vino
Mr. T en DC/Flickr» src=»https://economiacircularverde.com/wp-content/uploads/2023/01/opt__aboutcom__coeus__resources__content_migration__mnn__images__2009__12__gal_globalthief_wine-d175f540ecb146528087911618ae5c85.jpg» height=»400″>
El vino de calidad asequible podría ser cosa del pasado dentro de unas décadas si las proyecciones realizadas por algunos científicos son exactas y las regiones de cultivo perfectamente adecuadas para el cultivo de uvas de vino se desplazan hacia el norte debido al calentamiento de las temperaturas. Los pequeños cambios pueden suponer grandes diferencias en las uvas de vino y los viñedos ya están notando el impacto de los veranos más calurosos. De hecho, la última década ha sido una de las mejores registradas para los viñedos de Francia debido a las temperaturas más cálidas, pero si se calienta más, las cosechas podrían estropearse y lugares como Inglaterra y Gales podrían encontrarse con la temporada de cultivo perfecta. Si las temperaturas siguen subiendo, las uvas de vino podrían quedarse sin espacio para emigrar al norte y todos tendremos que acostumbrarnos a beber más Vodka.
La vida sin… muchas cosas
kevindooley/Flickr» src=»https://economiacircularverde.com/wp-content/uploads/2023/01/opt__aboutcom__coeus__resources__content_migration__mnn__images__2009__12__gal_global_beach-3201a939b23940e881b30dc8c0cce15b.jpg» height=»400″>
¿Cuánta diversión se puede tener realmente en el peor de los casos, en un mundo posterior al calentamiento global? Sin cerveza, vino, buena comida, deportes divertidos y hermosas playas para disfrutar mientras se mira a miembros del sexo opuesto con poca ropa… Es decir, ¿de qué sirve salir de la cama por la mañana, suponiendo que todavía tengamos camas después de que el mundo se caliente y se cocine? Nos veremos obligados a caminar con largas túnicas blancas de tipo beduino -snuggies de color claro, por así decirlo- aventurándonos a salir de nuestros búnkeres subterráneos excavados a toda prisa sólo para hacer rápidas carreras de vuelta a la civilización, en busca de ese último lote de comida o material útil que quede tras la gran guerra solar/nuclear de 2027 entre la facción verde de Al Gore y las brigadas de Teabagger de Glenn Beck. No, ese futuro no parece muy divertido.