Los vinos ecológicos – elaborados con uvas y otros ingredientes cultivados sin fertilizantes ni pesticidas sintéticos- son ideales para los enófilos preocupados por su salud y por el planeta. ¿Pero qué pasa si tu tienda de vinos no tiene marcas ecológicas? Una forma de ampliar tu paladar es unirte a un club de vinos ecológicos del mes.
Ya existen muchos clubes de «vinos del mes» ecológicos para todo tipo de productos, desde cerveza, café y fruta hasta carnes, frutos secos e incluso jabón y flores.
Suscribiéndote a un club de vinos ecológicos del mes, recibirás regularmente un número determinado de ofertas sin productos químicos seleccionadas de viñedos de todo el mundo. Es una situación en la que todos ganan. Bebes de acuerdo con tus valores ecológicos mientras pruebas lo que el mundo tiene que ofrecer. Aquí tienes cinco clubes a tener en cuenta:
Club de vinos ecológicos EcoVine. <El club Ecovine se basa en la personalización y ofrece un surtido de vinos ecológicos, incluyendo opciones biodinámicas y veganas. Elige entre dos, tres o cuatro botellas por envío (a partir de 39 $ más gastos de envío por dos botellas) y prográmalas para que lleguen a tu casa u oficina mensualmente, cada dos meses o trimestralmente. Otras opciones incluyen un club para los devotos de los vinos ecológicos sin sulfitos añadidos y otro para los aficionados a los vinos ecológicos de alta gama de las bodegas de élite.
El Club de Vinos del Mes de la Compañía de Vinos Ecológicos. Los suscriptores de este versátil club pueden elegir entre varias opciones de tres botellas por 49,99 $, o el club VIP, que te ofrece una caja entera con un surtido de tintos y blancos, además de una llamada personal de la presidenta y fundadora Véronique Raskin, por 200 $. Debes inscribirte durante un mínimo de tres meses, pero los miembros reciben un 10% de descuento en todos los pedidos de vino del catálogo normal.
Club de Vinos del Mes PureVineWines Dirigido por tres amantes del vino de Portland, Oregón, PureVineWines permite a los suscriptores del club probar un surtido de vinos orgánicos, biodinámicos y de cultivo sostenible de productores artesanales de todo el mundo. El precio es de 45 a 60 dólares al mes por dos botellas (el coste varía según la selección), con información sobre los viñedos y recetas para complementar los vinos. Con una suscripción de seis meses recibes una botella gratis, y con una suscripción de 12 meses obtienes dos.
Club de vinos de la Bolsa de Vinos Ecológicos. Los envíos mensuales o trimestrales de este club están adaptados a tu personalidad. Con el «Tímido», por ejemplo, obtienes una o dos botellas de vino ecológico al mes por 50 dólares más gastos de envío. El «Coqueto» te da de tres a cuatro botellas por 100$ más gastos de envío, y el «Arriesgado» te da de 10 a 12 botellas por 250$ más gastos de envío. Los vinos incluyen selecciones orgánicas y biodinámicas procedentes, en su mayoría, de viñedos familiares nacionales e internacionales.
Club Wino del Mes de la Prensa de Vinos Ecológicos. Esta tienda de vinos ecológicos de Bandon, Oregón, envía vino a los suscriptores del club de todo el país (aunque no a todos los estados; consulta el sitio para ver la lista completa). Con la opción de dos botellas, recibes un tinto y un blanco ecológicos cada mes por 24 $, más los gastos de envío y la cuota de la caja de vino. La opción de tres botellas incluye un blanco y dos tintos por 36 $, más los gastos de envío y la tarifa de la caja de vino. Puedes cambiar la proporción de tintos y blancos, y para los que disfrutan de una cerveza ocasional, también hay una selección de cervezas ecológicas que puedes pedir en línea.
Foto de burla de MNN de copas de vino: Shutterstock