Mi amiga Gwen preguntó en Facebook si alguien tenía alguna idea sobre qué hacer con los macarrones con queso sobrantes. Yo no lo sabía en ese momento, pero le dije que lo averiguaría. Planteé la pregunta a mis amigos y, como siempre, me llovieron las ideas.
Desgraciadamente, no pude preparar este post con la suficiente rapidez para que Gwen se beneficiara. Me dijo que había probado una idea que había visto en Internet. «Añadí una lata de carne de cerdo y judías y un perrito caliente cortado. No está tan bueno. Ahora nos sobra eso. Estoy deseando ver tu post».
Aquí tienes, Gwen. La próxima vez que tengas restos de macarrones con queso, prueba una de estas ideas. Seguro que todas funcionan con macarrones con queso de caja o caseros.
Tabla de contenidos
Picante
- A mí me gusta añadir una lata de tomates en dados con jalapeños. Mmmmm.
- Yo haría lo que dijo Teresa (la idea de arriba), y luego los freiría en buñuelos de macarrones y queso.
- Calienta con caldo de pollo, pollo cortado en dados y chiles verdes enlatados para obtener una sopa muy rica. Espolvorea con más queso y/o derrite un poco de queso crema si lo quieres realmente cremoso.
Se trata de una sopa de carne de vacuno.
Carne de vaca
- Carameliza un poco de cebolla, dora un poco de bistec con patatas fritas, añade restos de macarrones con queso = «Mac and Cheese Steak»
- Cocino un poco de carne picada magra o de bisonte con cebolla y ajo, añado algunas verduras picadas (lo que tenga en la nevera) y luego mezclo los macarrones con queso que me han sobrado. Es rápido y suelo añadir muchas verduras para aumentar el valor nutritivo. Es un placer para la familia.
- Colócalo sobre restos de carne para tacos y hornéalo.
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Cheesy
- Sándwich de macarrones con queso a la parrilla
- Se pueden hacer bolas, luego se rebozan y se fríen. No es comida sana, pero apuesto a que se comerían RÁPIDAMENTE.
- Mini panecillos de macarrones con queso.