La mayoría de los ecologistas han llegado a una conclusión en el debate papel vs. plástico. La respuesta: ninguno de los dos. Opta por las bolsas reutilizables. ¿Pero qué pasa con el vidrio frente al plástico? ¿Cuál es la mejor opción?
¿Es sostenible el vidrio?
Parece que los consumidores de productos ecológicos consideran que el vidrio es la mejor opción, tanto por la calidad de los alimentos como por el respeto al medio ambiente. Sostenible es bueno informa de que una encuesta realizada por la Universidad de Oklahoma mostró que los consumidores de productos ecológicos eligen los envases de vidrio frente a otros envases. Creen que preserva la calidad y el sabor, a la vez que ayuda a alargar la vida útil. Los consumidores también creen que los envases de vidrio son mejores para el medio ambiente.
No estoy seguro de si algo como la compota de manzana se conserva mejor en un tarro de cristal frente a uno de plástico, pero sí sé que el tarro de cristal es una mejor opción desde el punto de vista medioambiental si se recicla adecuadamente.
Diferencias de reciclaje
Cuando se recicla el vidrio, se convierte en más vidrio. Puede reciclarse una y otra vez y no perder nunca su integridad. Las botellas de plástico, sin embargo, no se reciclan en botellas de plástico. El plástico pierde su integridad y hay que convertirlo en algo diferente, como madera de plástico o relleno de alfombra. Por ello, algunas personas dicen que el plástico no se recicla de verdad, sino que se descicla. Una vez leí en algún sitio que el downcycling es como hacer una copia de una copia fotográfica. Cada vez que se hace una copia, se pierde calidad.
Cada vez que se envasa un producto en una botella, tarro u otro recipiente de plástico, se trata de plástico nuevo. Todos los recursos nuevos se emplearon para fabricarlo. Los tarros de cristal, en cambio, pueden hacerse con cristal reciclado. No siempre lo son, pero cada vez es más frecuente.
La próxima vez que tengas que elegir entre un envase de vidrio o un envase de plástico para un artículo, considera la posibilidad de comprar el artículo en el envase de vidrio. Sólo asegúrate de tirarlo al contenedor de reciclaje cuando hayas terminado.
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