Las patatas fritas son el aperitivo por excelencia. Los tipos de patatas fritas abarcan toda la gama, desde las originales hasta las picantes y dulces, pasando por las variedades horneadas y las deliciosas cocinadas en la caldera.
Aunque hay algunos sabores obvios que los veganos deben evitar -te estamos mirando a ti, Pringles de queso cheddar-, a menudo merece la pena mirar los ingredientes para asegurarse de que no hay ningún producto animal sorpresa.
Aquí te ayudaremos a navegar por todas las marcas y estilos de patatas fritas más populares, para que sepas con seguridad qué es vegano y cuándo debes llevar tu comida a otra parte.
Tabla de contenidos
¿Cuándo son veganas las patatas fritas?
Las patatas fritas básicas se hacen cortando las patatas en rodajas finas, lavando el almidón de la superficie, escaldando las rodajas y friéndolas en aceite vegetal o cociéndolas en el horno. A continuación, las patatas fritas se enfrían, se sazonan y se clasifican. Algunas variedades de patatas fritas se apartan para ser volteadas en un tambor lleno del condimento en polvo deseado. En el caso de algunas patatas fritas con sabor, este último paso es normalmente el momento en que dejan de ser veganas.
En general, «menos es más» es nuestro mantra cuando se trata de patatas fritas veganas. Las famosas patatas fritas «LAYS Classic Original» contienen patatas, aceite vegetal y sal, ninguno de ellos de origen animal. Sin embargo, muchas variedades con ingredientes y condimentos añadidos pueden seguir siendo veganas.
¿Cuándo las patatas fritas no son veganas?
Algunas patatas fritas aromatizadas pueden contener ingredientes de origen animal, como lácteos y miel. Incluso hay algunos aromatizantes basados en la carne, como el tocino de arce. Asegúrate de buscar la frase «puede contener leche», sobre todo en las bolsas de patatas fritas con sal y vinagre, que probablemente incluyan lactosa o leche como agente de mezcla para amortiguar parte de la acidez del vinagre. Los amantes de las patatas fritas veganas también deben tener cuidado con las que se fríen en grasa animal.
Además, existe un debate permanente sobre si todo lo que contiene «sabores naturales» es realmente vegetal. Los interesados deberían investigar por qué determinadas empresas incluyen esta frase y qué significa para ellas.
Tipos de patatas fritas veganas
Esta es sólo una muestra de las muchas patatas fritas aptas para veganos, algunas con sabores aparentemente prohibidos conseguidos por la magia de las sales, hierbas y especias.
- LAYs Original Baked
- Patatas fritas al horno
- Las patatas fritas clásicas de LAY
- Las patatas fritas de la casa de la familia
- Patatas fritas BBQ de LAY
- Patatas fritas de la barbacoa de LAY
- Patatas fritas con sal y vinagre de LAY
- Patatas fritas con sal y vinagre de LAY
- Patatas fritas Limón de LAY
- Patatas fritas con sal y vinagre de LAY
- Patatas fritas al eneldo de LAY
- Patatas fritas al eneldo de LAY
- Patatas fritas simples cortadas con sal marina de LAY
- Patatas fritas de corte grueso de LAY
- Patatas fritas Simply BBQ Thick Cut de LAY
- Patatas fritas Simply BBQ
- Patatas fritas originales horneadas de LAY
- Patatas fritas de la marca Kollega
- Patatas fritas originales cocinadas en hervidor de agua de LAY
- Patatas fritas de corte grueso cocinadas en hervidor de agua de LAY
- Patatas Fritas Originales Reducidas en Grasa de LAY
- Patatas fritas cocinadas en el hervidor de agua con sal marina y pimienta molida de LAY
- Patatas fritas popurrí de LAY
- Patatas fritas con sal marina Poppables de LAY
- Patatas fritas Stax Original de LAY
- Patatas fritas con sal de mar y pimienta negra
- Patatas fritas onduladas originales de LAY
- Patatas fritas con sal marina de LAY
- Patatas fritas onduladas con sal y pimienta de mar de LAY
- Patatas fritas onduladas con sal y pimienta de mar de LAY
- Patatas fritas onduladas reducidas en grasa de LAY
- Patatas fritas originales
- Patatas fritas onduladas ligeramente saladas de LAY
- Patatas fritas de la serie Wavy
- Pringles Original, Tangy Buffalo Wing
- Patatas fritas con sabor a búfalo
- Ruffles Original, Tapatio Limón,
- Patatas fritas de la marca Kettle
- Patatas fritas de la marca Kettle, Tocino de arce
- Marca Kettle Bourbon BBQ
- Patatas fritas de arce y bacon
- Marca Kettle Fiery Thai (cocinadas en aceite de almendras 100%)
- Barbacoa de patio de la marca Kettle
- Sal marina de la marca Kettle
- Patatas fritas con un 40% menos de grasa de la marca Kettle, con sal marina
- Patatas fritas de cheddar vegetariano de Earth Balance
- Patatas fritas vegetarianas con crema agria y cebolla de la marca Earth Balance
- Papas fritas de bacalao cocidas en caldera con sal marina y vinagre, jalapeño dulce y picante
- Patatas fritas Flamin’ Hot de Muncho’s
- Popchips de patata con sal marina
- Popchips de patata a la barbacoa
- Patata a la barbacoa
- Patatas fritas azules del jardín de los comensales
- Patatas fritas de aceite de aguacate estilo Kettle con sal marina
- Buena Salud
- 7 Eleven Select Kettle Style Chips con sal y vinagre
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Se trata de un tipo de patatas fritas con aceite de aguacate con sal marina.
Tipos de patatas fritas no veganas
En el lado opuesto de las patatas fritas, también hay variedades dentro de esta lista que te sorprenderá que tengan productos lácteos y otros agentes aromatizantes de origen animal.
- Cheddar y crema agria de LAY
- Chile Limón de LAY
- Se trata de un producto de la industria de la alimentación.
- Flamin’ Hot de LAY
- Se trata de un producto de la industria de la alimentación.
- Barbacoa con miel de LAY
- Los de la casa de la familia
- Sal de mar y vinagre de LAY
- Sal de mar y vinagre de LAY
- Barbacoa Dulce y Caliente del Sur de LAY
- Barbacoa al horno de LAY
- Los productos de la barbacoa al horno de LAY
- Crema agria y cebolla al horno de LAY
- Asado de miel con chipotle de Lays cocinado en la caldera
- Las Lays con Jalapeño cocinadas en la caldera
- Las Lays de Maui con cebolla cocinadas en la caldera
- Las Lays Cocinadas en Sartén con Barbacoa de Mesquite
- Las Lays cocinadas en la olla con sal marina y vinagre
- Patatas fritas de la abuela Utz
- Patatas fritas de la abuela Utz
- Patatas fritas Good’s
- Patatas fritas de la abuela Utz
- Patatas fritas de la abuela Utz
- Pringles Queso Cheddar
- Patatas fritas de la abuela Utz
- Pringles Crema Agria y Cebolla
- Patatas fritas con sal y vinagre de Pringles
- Las patatas fritas Lay’s Kettle Cooked con sal y vinagre
- Bolsa de patatas fritas Kettle de Lay’s, patatas fritas con sal marina y vinagre
- Patatas fritas cocidas en caldera con sabor a sal marina y vinagre de Miss Vickie
- Patatas fritas con vinagre de sal de Herr’s
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Se trata de un producto que se puede comprar en el mercado.
Preguntas frecuentes
- ¿Las patatas fritas con sabor a barbacoa de LAY son veganas?
¡Sí! LAY’s y otras marcas consiguen ese sabor ácido y picante de la barbacoa mediante mezclas propias de condimentos que no son de origen animal.
- ¿Las patatas fritas Lay’s con sabor a sal marina y vinagre son veganas?
No. De hecho, las patatas fritas con sabor a «sal marina y vinagre» de varias marcas (Kettle Cooked, LAY’s, Pringles) no son veganas porque contienen aditivos lácteos como suero de leche y lactosa».{«@context»: «https://schema.org»,»@type»: «FAQPage»,»mainEntity»: [{«@type»: «Question»,»name»: » ¿Cuándo son veganas las patatas fritas? «,»acceptedAnswer»: {«@type»: «Answer»,»text»: «Las patatas fritas básicas se hacen cortando las patatas en rodajas finas, lavando el almidón de la superficie, escaldando las rodajas y friéndolas en aceite vegetal o cociéndolas en el horno. A continuación, las patatas fritas se enfrían, se sazonan y se clasifican. Algunas variedades de patatas fritas se apartan para ser volteadas en un tambor lleno del condimento en polvo deseado. En el caso de algunas patatas fritas con sabor, este último paso es normalmente el momento en que dejan de ser veganas.» } }, {«@type»: «Question»,»name»: » ¿Cuándo las patatas fritas no son veganas? «,»acceptedAnswer»: {«@type»: «Answer»,»text»: «Algunas patatas fritas aromatizadas pueden contener ingredientes de origen animal, como lácteos y miel. Incluso hay algunos aromatizantes basados en la carne, como el tocino de arce. Asegúrate de buscar la frase \»puede contener leche\», sobre todo en las bolsas de patatas fritas con sal y vinagre, que probablemente incluyan lactosa o leche como agente de mezcla para amortiguar parte de la acidez del vinagre. Los amantes de las patatas fritas veganas también deben tener cuidado con las que se fríen en grasa animal.» } }] }