Llega la agritectura o agricultura vertical: ¿Podría ser la solución?
Actualmente, la agricultura tal y como la conocemos funciona de forma horizontal; entendiendo los campos y los invernaderos como zonas de extensión limitadas. Cada vez tenemos menos terreno que explotar, talamos más árboles para ganar hectáreas (perjudicándonos de esta manera a largo plazo) y aun así es insuficiente para abastecernos. Para cuando lleguemos al año 2050 se calcula que la población mundial estará conformada por 3.000 millones de personas más, cerca del 70% de nosotros viviremos en núcleos urbanos y necesitaremos la extensión de Brasil en tierra para alimentarnos. Hoy en...