Para una alimentación sostenible y una agricultura sustentable la FAO contempla un escenario con alimentos ecológicos y nutritivos que sean accesibles para todos. Uno en que se utilicen con conciencia los recursos naturales disponibles, y que se atiendan las necesidades actuales y futuras de la población mundial. ¿Qué es la alimentación sostenible? Una alimentación sostenible es una alimentación fundamentalmente equilibrada y variada en cuanto a tipo de alimentos. Además de esto también protege los recursos naturales. Los alimentos sostenibles son aquellos cuyo cultivo y procesado se hace mediante las  condiciones...

La Federación Española de Municipios y Provincias (FEMP) ha avanzado el borrador de su nueva Estrategia Local de Economía Circular, con la que pretende dar una solución a todas las autoridades locales y regionales que comprende para alcanzar conjuntamente los compromisos adquiridos en el marco de la Agenda 2030 de Naciones Unidas. El documento sigue los mismos pasos que el Plan de Acción 2018-2020 para España, elaborado por el Ministerio para la Transición Ecológica con el fin de establecer un modelo de desarrollo económico más moderno y sostenible, así...

Ya sea por obligación moral o por vocación, de alguna manera u otra muchas de las personas que llegan a ser influyentes sobre la opinión pública internacional y crean organizaciones encargadas del cuidado del medio ambiente. Acaban dedicando su tiempo y dinero a una causa concreta. Por ejemplo, el cambio climático, la conservación de los ecosistemas, la economía circular,  el estudio y defensa de la naturaleza o el cuidado de la áreas protegidas.  Las causas medioambientales importan, y las celebridades e influencer del medio ambiente no son ajenos a...

20 años tras el descubrimiento en el Pacífico de una gran isla de plástico, hoy conocida como la Great Pacific Garbage Patch o “Isla de Basura”, un nuevo proyecto de origen holandés ha dado con la clave para retirar los residuos del mar a un coste bajo, sin apenas huella de carbono y de manera “natural”. La organización sin ánimo de lucro The Ocean CleanUp (la limpieza del océano) ha desarrollado una tecnología avanzada que, una vez escalada, puede retirar el 50% de la basura de esta isla cada...

Algo está pasando en la mente de la gente. Parece que los mensajes de las campañas que promueven el reciclaje en España, las imágenes de tortugas marinas asfixiadas, atrapadas en anillas de plástico, o de las grandes islas de basura marina, entre otras acciones, han terminado por sensibilizar a la población española sobre la importancia de separar correctamente sus residuos en casa. Vivimos momentos de cambio, de toma de conciencia respecto a los problemas ambientales, y esto, aunque tiene unas causas desafortunadas —las personas están más sensibilizadas por la...