Protocolo de Montreal: Resumen y resultados

El Protocolo de Montreal es un acuerdo internacional diseñado para eliminar progresivamente la producción y el consumo de sustancias químicas que agotan la capa de ozono. Firmado en 1987 y puesto en vigor en 1989, el Tratado del Protocolo de Montreal surgió de la creciente preocupación mundial por el impacto nocivo que productos químicos como … Leer más

¿Cómo protege el Tratado Antártico a la Antártida?

El Tratado Antártico es un conjunto de acuerdos que regulan las relaciones internacionales respecto al continente de la Antártida. Establecido en 1961, el tratado prohíbe cualquier actividad militar en la Antártida y reserva el continente como reserva científica, estableciendo la libertad de investigación científica. El Tratado Antártico ha salvaguardado una de las regiones más duras … Leer más

Profesiones que deberían estar extinguidas pero no lo están

Muchas trayectorias profesionales han crecido y disminuido a lo largo de los años debido a los avances tecnológicos o a los cambios culturales radicales. Y no pocos han mordido el polvo. Entre los perdedores más notables están los pregoneros, los recolectores de sanguijuelas y los bailarines de ganding. Luego están las profesiones que siguen pendiendo … Leer más

9 Consejos para evitar enfermedades por las verduras de la ensalada

Esto es tan de marca para los humanos modernos. Diecisiete de las 20 frutas y verduras más densas en nutrientes son las verduras de hoja verde (según una investigación del CDC), pero, debido a nuestro sistema alimentario desestructurado, las verduras de hoja verde son uno de los alimentos más susceptibles a los patógenos de las … Leer más

8 Ciudades con grandes proyectos verdes que otros deberían imitar

Las ciudades, repletas de gente, coches e industrias, son notoriamente contaminantes. También son focos de oportunidades para la innovación verde: están maduras con ideas brillantes y financiación disponible. No hay más que ver los sistemas sostenibles de captación de agua de lluvia de Ciudad de México o los planes de Newcastle para calentar una universidad … Leer más

Agricultura ecológica: historia, cronología e impacto

La agricultura orgánica se refiere a un método de agricultura que utiliza abonos hechos con desechos animales y vegetales y otros materiales biológicos. Al reconocer el daño medioambiental de la agricultura tradicional, que utilizaba pesticidas y fertilizantes químicos, los científicos vieron que las condiciones agrícolas podían beneficiarse del uso de abonos animales, la rotación de … Leer más

Cocinar las especies invasoras puede ser la nueva frontera ética de la alimentación

Comer a los propios enemigos suena bastante grotesco, pero puede tener mucho sentido, siempre que hablemos de plantas y animales invasores. «Invasívoro» es un término utilizado para describir a una persona que incorpora especies invasoras a su dieta habitual. Aquí, en Norteamérica, hay muchos invasores exóticos entre los que elegir, aunque puede costar un poco … Leer más

La entrevista de TH: David Steiner, director general de Waste Management, parte 1

La mañana en que David Steiner, director general de Waste Management, anunció en el Foro Empresarial Mundial la ambiciosa iniciativa medioambiental de la empresa, de 13 años de duración y con cuatro vertientes, nos pusimos al día con él mismo entre bastidores en el Radio City Music Hall de Nueva York, hogar de esas Rockettes … Leer más

¿Quién inventó la idea de la agricultura ecológica y los alimentos ecológicos?

Para cada vez más personas, la compra de alimentos implica una parada en el mercado de agricultores o en la sección de productos ecológicos del supermercado local. Como resultado, las ventas de alimentos ecológicos aumentaron un saludable 10,2% en 2012 y captaron el 4,3% de las ventas totales de alimentos, según la Asociación de Comercio … Leer más

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