Las 10 ciudades con más empleos verdes para los recién licenciados

El 80% de los jóvenes profesionales están interesados en conseguir un empleo ecológico o en trabajar en una industria que tenga un impacto positivo en el medio ambiente, según MonsterTRAK.com, un sitio de empleo orientado a los recién licenciados. Por suerte, los empleos verdes están creciendo, e industrias como la de las energías renovables y … Leer más

¿Qué es la muda forzada en las granjas industriales?

La muda forzada es la práctica de causar estrés a las gallinas ponedoras, normalmente mediante la inanición, para que produzcan huevos más grandes más adelante. Esta práctica es habitual en las grandes granjas industriales, donde las gallinas ponedoras viven en jaulas en batería tan hacinadas que las aves no pueden extender completamente sus alas. La … Leer más

Por qué tenemos la agricultura industrial y cómo acabar con ella

La ganadería industrial se define como el confinamiento extremo del ganado para su uso comercial. Esta técnica agrícola fue inventada por científicos en la década de 1960 en un esfuerzo por maximizar la eficiencia y la producción para que las granjas pudieran gestionar una población creciente y una mayor demanda de carne. Se diseñó para … Leer más

Los supermercados canadienses tienen un enfoque inteligente del desperdicio de alimentos

Están utilizando la aplicación Flashfood para ofrecer a los clientes grandes descuentos y evitar que los alimentos vayan a parar a los vertederos. Hace cuatro años que escribí sobre la aplicación Flashfood, que iba a llegar a las tiendas de comestibles canadienses y facilitar a los compradores la adquisición de alimentos próximos a caducar con … Leer más

Fraude alimentario: 10 productos falsificados que consumimos habitualmente

Los compradores más astutos podrían adivinar que un montón de supuestos bolsos Louis Vuitton que vende un vendedor ambulante por 20 dólares cada uno probablemente no son auténticos. ¿Pero qué hay de una botella de aceite de oliva virgen extra de buen aspecto en la estantería del supermercado? Incluso los compradores más avispados podrían no … Leer más

Pesca o piscicultura: ¿Qué es más responsable?

Cuando me enteré de «Misión Azul», el nuevo documental de Netflix sobre Sylvia Earle, descubrí que la famosa oceanógrafa y activista ya no come pescado de ningún tipo. «Deberíamos pensar en el pescado principalmente como vida salvaje», dice Earle, «no como alimento». Dado el devastador impacto de la sobrepesca, Earle puede tener razón. Como señaló … Leer más

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