Sólo necesitas dos ingredientes para hacer agua de rosas: pétalos de rosa y agua. Sin embargo, una botella de cuatro onzas de agua de rosas puede costar 10 dólares o más. Hacer tu propia agua de rosas es fácil de hacer, y si cultivas tus propias rosas (o tienes un amigo que te regale algunas) es gratis. (E incluso si compras algunas rosas, seguirá siendo menos costosa.)
Aquí tienes todo lo que necesitas saber para hacer tu propia agua de rosas.
Tabla de contenidos
Elegir los pétalos de rosa
Puedes utilizar pétalos de rosa frescos o secos, pero lo más importante a la hora de elegir los pétalos es asegurarse de que están libres de pesticidas. Las rosas no orgánicas del supermercado o del mercado no son lo que quieres, ya que probablemente contengan pesticidas. Si cultivas tus propias rosas o tienes amigos que las cultivan sin pesticidas, los pétalos de esas rosas serían ideales.
Elección de la fragancia
Si el aroma de tu agua de rosas es importante para ti, el color de los pétalos de rosa que elijas marca la diferencia.
El Departamento de Extensión de Plantas y Ciencias del Suelo de la Universidad de Vermont explica que no todas las rosas huelen a rosa. Las rosas rojas y rosas con colores más profundos y pétalos gruesos o aterciopelados son las que tienen el tradicional olor a rosa. Las rosas blancas y amarillas suelen tener una fragancia de violeta, capuchina y limón. Las rosas de color naranja tienen un aroma más frutal, así como aromas de violetas, capuchina y clavo.
Destilación del agua de rosas
Hay dos métodos que puedes utilizar para hacer agua de rosas en casa. El primero es la destilación. La destilación crea un agua de rosas más concentrada que durará más que el método de infusión. La destilación produce menos agua de rosas, pero es un proceso bastante fácil.
Puedes destilar agua de rosas utilizando herramientas que probablemente ya tengas en tu cocina. Necesitarás una olla grande con tapa, un cuenco de cristal de menor diámetro que la olla y bolsas llenas de hielo.
Para destilar agua de rosas, sigue estos pasos:
- Enjuaga tus pétalos de rosa si son frescos para eliminar la suciedad o los bichos que puedan tener.
- Coloca el cuenco en el centro de la maceta y coloca tus pétalos alrededor del cuenco.
- Agrega el agua suficiente para cubrir los pétalos de la rosa. Asegúrate de que el agua no sobrepasa la parte superior del cuenco.
- Pon la tapa sobre el cuenco.
- Coloca la tapa en el recipiente, boca abajo. (Cuando el agua se condensa en la tapa, la tapa al revés ayudará a que se desplace hacia el centro de la tapa y luego caiga en el bol). Si tienes una tapa de cristal, podrás ver el proceso de destilación en acción, pero también puedes utilizar una tapa sólida.
- Coloca la bolsa de hielo encima de la tapa, ya que ayuda a crear la condensación.
- Pon el quemador a temperatura media (no quieres que el agua hierva) y deja que comience el proceso de destilación.
- Por favor, no te preocupes.
- Si tu bolsa de hielo se derrite, sustitúyela por otra.
- En unos 20-25 minutos, deberías tener una buena cantidad de agua de rosas destilada en el bol. El tiempo que necesites mantenerlo dependerá de la cantidad de pétalos de rosa que hayas añadido. Cuando el color de los pétalos de las rosas se haya desvanecido, deberás dejar de destilar.
- Vierte el agua en un frasco limpio o en una botella de spray.
- Se puede destilar el agua en un frasco limpio o en una botella de spray.
- Conserva en el frigorífico.
Se trata de un producto que se puede utilizar en cualquier parte del mundo.
Infusión de agua de rosas
También puedes infusionar agua de rosas, lo que creará un agua de rosas coloreada que no está tan concentrada como la versión destilada.
Para infusionar agua de rosas, sigue estos pasos:
- Enjuaga tus pétalos de rosa si son frescos para eliminar la suciedad o los bichos que puedan tener.
- Coloca los pétalos en una olla y vierte agua sobre ellos, la suficiente para cubrir los pétalos.
- Pon el agua a hervir a fuego lento, y luego gira el fuego para que esté justo por debajo del punto de ebullición. No debes llevar el agua a ebullición.
- Continúa calentando los pétalos hasta que pierdan la mayor parte de su color.
- Retira del fuego y cuela los pétalos del agua.
- Si quieres conseguir un color más concentrado, exprime los pétalos para sacarles toda el agua posible y luego vierte esa agua a través del colador y en el agua ya colada.
- Vierte el agua en un tarro de cristal o en una botella de spray.
- Se puede guardar en el frigorífico.
- Guárdala en el frigorífico.
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Se trata de una bebida de rosas.
Usos del agua de rosas
Ahora que tienes agua de rosas, ¿qué vas a hacer con ella? Aquí tienes algunos de sus usos, aunque los resultados variarán.
- Bébela: Las vitaminas, los minerales y los aceites esenciales actúan de dentro a fuera cuando bebes agua de rosas. Aunque no se han realizado muchas pruebas científicas sobre el agua de rosas, se ha utilizado durante siglos para todo, desde el tratamiento de la depresión hasta el alivio del dolor de garganta y la lucha contra la inflamación.
- Preparar un cóctel: Los sabores florales del agua de rosas la hacen complementaria con licores como la ginebra. Este Cóctel de agua de rosas con ginebra convierte el agua de rosas en un jarabe simple y luego lo añade a la ginebra, al zumo de limón y a la soda para obtener una bebida refrescante.
- Reduce los ojos hinchados: Coloca dos bolas de algodón empapadas en agua de rosas debajo de los ojos y las propiedades antiinflamatorias del agua pueden ayudar a reducir la hinchazón (que puede haber sido causada por demasiados cócteles de agua de rosas.)
- Por favor, no te preocupes.
- Aliviar la piel irritada: pulveriza directamente sobre la piel en caso de eczema o brotes de rosácea.
- Las rosas son una fuente de energía.
- Pulverízala como una colonia: El agua de rosas adquiere el aroma de los pétalos de rosa, por lo que puede utilizarse como una colonia totalmente natural.
Se puede utilizar como una colonia natural.
El agua de rosas también tiene propiedades antisépticas y antibacterianas, pero tratar una herida -incluso una pequeña- es un asunto serio. Busca un producto como Neosporin o un antibiótico recetado por el médico para tratar una infección, o, si quieres probar el método del agua de rosas, consulta antes con un médico.