Medio Ambiente

En los últimos años, se ha puesto a la industria cárnica en el punto de mira de ambientalistas, científicos, la ciudadanía y algunos líderes políticos, cada vez más preocupados por el futuro del planeta a medida que éste se va calentando y se notan en mayor medida los efectos del cambio climático. La ganadería y el cambio climático están estrechamente vinculados. Desde las sequías prolongadas en Kenia o en la India -donde la falta de lluvias ha provocado una ola masiva de suicidios entre los agricultores-, los huracanes cada vez...

Dos objetivos prioritarios para transformar el estilo de vida de los países industrializados, de manera que se minimice la presión humana sobre los recursos -ya excesivamente explotados- y la contaminación, son la desmaterialización de la economía y el cambio en el modelo de consumo y de gestión de la demanda (hacia una más autónoma y suficiente). Es decir reducir, reutilizar y reciclar. Así lo considera el Instituto para la Política Ambiental Europea (IEEP, por sus siglas en inglés), institución que ha publicado recientemente un informe reclamando un cambio en...

Gusten o no las tradiciones, lo cierto es que las fiestas de Navidad son una buena excusa para pasar más tiempo con la familia y los amigos, y para organizar planes, cenas y juegos que, como el “amigo invisible”, nos permiten hacer regalos a compañeros del trabajo o personas con quienes normalmente no tenemos estos detalles. La otra cara de la moneda -y motivo por el que mucha gente dice detestar este periodo- es el extremo consumismo en torno a estas fiestas, y su consecuente impacto sobre el...

La industria de la moda necesita un cambio. Las tendencias de producción y consumo actuales, enmarcadas en el fenómeno de la “moda rápida”, acarrean consecuencias socioambientales en muchos casos irreparables, y la industria se ha dado cuenta de que, si quiere mantenerse, necesita reinventarse. En 2015, la industria textil emitió el equivalente a 1.200 millones de toneladas de CO2, más que las que emitieron el transporte marítimo y la aviación internacional, juntos, según la Agencia Internacional de la Energía. Lo que hace más que evidente la contaminación de la...

La cumbre de Katowice (COP24), donde se reúnen las partes de la Convención Marco de las Naciones Unidas sobre el Cambio Climático (CMNUCC) para abordar cómo solventar esta crisis ecológica, se está produciendo con cierta sensación de descontento por parte de la opinión pública internacional. La decepción se debe al Global Carbon Budget 2018, un informe emitido por el Global Carbon Project, junto con la Universidad de East Anglia (Reino Unido), en el que se afirma que lejos de haber reducido las emisiones de gases de efecto invernadero -como...