Nuestra vida diaria está marcada por el consumo de: alimentos, bebida, luz, gas, productos, ropa, medicamentos y medios de transporte, entre otras cosas. Dicho consumo no es neutral, debido a que el modo en el que nos relacionemos con los recursos definirá el tipo de sociedad en la que vivimos. El primer eslabón de la construcción de la Economía Solidaria es que seamos éticos, responsables y solidarios. Cuando definimos las necesidades y deseos de las personas, podemos planear qué es necesario producir, con qué tecnología, en qué cantidad y con...