Medio Ambiente

Medio Ambiente /

Cada vez vamos más rápido a todas partes y limitamos el tiempo del que disponemos poniéndolo al servicio del trabajo. Trabajamos más, vamos con prisas y, el poco tiempo que nos queda libre, lo invertimos en socializar, en actividades de ocio o en hacernos la comida como buenamente podemos (compramos en grandes cadenas de supermercados). Y muchas veces, debido a una mala gestión de tiempo, o a la imposibilidad de sacar un rato para ir a comprar comida, acabamos consumiendo aquella que ha sido elaborada mediante procesos poco saludables....

Medio Ambiente /

Nuestra vida diaria está marcada por el consumo de: alimentos, bebida, luz, gas, productos, ropa, medicamentos y medios de transporte, entre otras cosas. Dicho consumo no es neutral, debido a que el modo en el que nos relacionemos con los recursos definirá el tipo de sociedad en la que vivimos. El primer eslabón de la construcción de la Economía Solidaria es que seamos éticos, responsables y solidarios. Cuando definimos las necesidades y deseos de las personas, podemos planear qué es necesario producir, con qué tecnología, en qué cantidad y con...