¿Por qué tener cabras? ¿Qué tienen de bueno? Tanto para los pequeños ganaderos como para los ganaderos aficionados y los propietarios de viviendas, las cabras pueden ser una gran elección. Son buenas para la leche, la carne, la fibra y mucho más.
Beneficios comunes
¿Cuáles son algunos de los beneficios de criar cabras?
- Cría tu propia carne. Criar cabras para obtener carne puede ser algo estupendo para tu propia familia, para cubrir tus necesidades alimentarias, pero también puede ser un pequeño negocio agrícola rentable, si se piensa con cuidado y teniendo en cuenta dónde lo vas a comercializar.
- Producir leche. Las cabras lecheras dan grandes cantidades de leche, normalmente más de la que puede utilizar una familia. Puedes hacer queso de cabra, yogur de cabra y cualquier otro producto lácteo que se te ocurra (¿kéfir de cabra?). Si eres un pequeño agricultor, las cabras pueden ayudarte a conseguir el objetivo de producir productos de valor añadido, como queso y yogur, o simplemente vender leche de cabra fresca. Hay un buen mercado para la gente que no tolera los lácteos de vaca
- Producir jabón. La leche de cabra hace un jabón maravilloso, suave y blando, que suelen utilizar las personas con pieles sensibles.
- Produce jabón.
- Producir fibra. Las cabras pueden utilizarse para producir fibra, además de leche y carne. Son muy versátiles. Las cabras de angora y pigora producen mohair, mientras que las cabras de cachemira producen cachemira. Una vez más, puedes coger la fibra cruda de la cabra e hilarla y tejerla en cualquier número de productos de valor añadido.
- Tierra limpia. Las cabras son grandes ramoneadoras y les encanta comer hierbas y zarzas. Pastéalas en lo que quieras limpiar y deja que actúen como cerdos vivos de la maleza.
- Utilízalas como animales de carga. Las cabras pueden ser entrenadas para llevar tu equipo en las caminatas, y son especialmente adecuadas para los caminos empinados y rocosos. Pueden cargar fácilmente entre el 20 y el 30 por ciento de su peso corporal, y su impacto ambiental es mínimo. Pueden comer lo que encuentran mientras se desplazan hojeando a lo largo del sendero, por lo que no tienes que empacar comida para ellas. También se puede enseñar a las cabras a tirar de los carros.
- Utiliza sus excrementos como combustible. Mucha gente en todo el mundo utiliza el estiércol de las cabras como combustible para el fuego. Esta es una opción para los que nos gusta la autosuficiencia.
- Utiliza su piel y cuero. Las pieles de cabra pueden secarse y curtirse como el cuero y utilizarse en un gran número de productos, incluidos los guantes de piel de cabra. Las pieles de cabra (con el pelo aún intacto) se utilizan tradicionalmente en África para hacer cabezas de tambor. También se pueden fabricar alfombras de piel de cabra.
- Fácil de adiestrar y manejar. Las cabras son animales sociales y son fáciles de adiestrar. Son fáciles de manejar, incluso por los niños. Tienen un buen tamaño comparado con el de las vacas, y ese tamaño hace que también sean más fáciles de manejar.
- Son baratas de mantener. Las cabras no sólo son útiles, sino que también son ahorradoras. Como pueden ramonear y no necesitan un refugio demasiado elegante (sólo un buen cercado), las cabras pueden ser un animal muy económico para la pequeña granja
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- Son versátiles. Leche, carne, fibra, transporte de paquetes e incluso combustible a partir de sus excrementos… Este animal lo hace todo.
- Hacen estiércol. Vale, cualquier animal lo hace, pero el estiércol de las cabras es estupendo para abonar tus campos. Una cabra media produce unos 90 kilos de estiércol al año, y las heces tienen forma de gránulos, lo que facilita su manipulación. El estiércol de cabra es una buena fuente de potasio, potasa y nitrógeno, y posiblemente también de otros minerales.
- Se trata de un producto de calidad.
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Se trata de una buena fuente de potasio, potasio y nitrógeno, y posiblemente también de otros minerales.