Más de 60 especies de plantas se están cultivando en el jardín de la azotea de un supermercado de Bruselas, como parte de un proyecto financiado por la Unión Europea.
El Proyecto Lagum está experimentando con la idea de un jardín urbano y quiere determinar si son sostenibles o no.
Desde marzo, más de 2 toneladas de frutas y vegetales han sido cosechados.
“Nosotros miramos la parte agronómica de la investigación, pero también miramos la multifuncionalidad de este tipo de proyectos. Entonces hay producción, sí, pero también hay formación, y sensibilización, y cohesión del barrio social”. Francisco Dávila, investigador del laboratorio de agroecología de la Universidad Vrije, a Euronews.
Desde marzo se han cosechado más de 2 toneladas de frutas y hortalizas.
El proyecto tiene como objetivo educar e involucrar a la población local en todo el proceso y espera mejorar la vida de las personas desfavorecidas.
«Comenzamos a usarlo también con un propósito social. ‘Refresh’ es un restaurante social, y usan la producción (las plantas) para el restaurante. Pero también comenzamos a distribuir eso a las personas vulnerables», dijo Nevruz Unal, un representante electo para la renovación de la ciudad.
La fase experimental durará de dos a tres años más. Si se demuestra que es sostenible, este método podría exportarse a otros tejados de Europa.
Mira el informe completo en el video de arriba.